たけるパパ
宮城蔵王旅行の宿泊先のクルーシブの一本デス。
宮城県産の蔵の華を使用して、気仙沼の角星さんが醸した特別純米酒。
精米歩合は60%
アルコール度数は15度
開栓済ではありますが香りは、果実感溢れる爽やかな甘味を伴う薫り。
一口含むと、トロリとした口当たりと共に、口内に広がる濃厚な甘味と旨み。それが僅かな苦味と共にスッと消えていく喉越し。仄かな甘味が余韻となる。
個人的に、食中酒というより、単体で盃を重ねたいお酒🍶になります。美味い。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
たけるパパ
宮城旅行の宿泊先のクルーシブの一本。
綿屋さんの定番の食中酒だそうな。
黒ラベルの宮城県一迫町の長崎高原ファーム産のトヨニシキを原料に醸した特別純米酒。
精米歩合は55%
開栓してあるものなので、まずは香りから。
控えめな甘味が立ってくる。乾坤一純米酒よりは香り立つ感じ。
一口含むとサラリとした口当たり。口内にコメの旨味が広がってくるが、酒が冷えているうちは、旨味が控えめな感じ。温度が上がってくると、円やかでより旨味が増してくる。
そのままでも美味いが、日高昆布で締めた美澄鱒、山菜と合わせるとより美味い。
たけるパパ
宮城蔵王の宿泊先でのインクルーシブの一つ。
宮城県産のササニシキで醸した純米酒
精米歩合は60%
アルコール度数は15度
宮城のお酒は、日本酒にハマったきっかけなので、乾坤一も大好きな🍶デス
開栓してあるものでしたので味のレビューから。
香りは、仄かに甘味が漂うくらいで、濃厚ではなさそう。
一口含むと、香りとは違いトロリとし、しっとりとした落ち着いた口当たり。
コメの旨味が口内に広がり、奥に感じる酸味が輪郭を際立たせる。最後の微かな苦味が味わい引き締める。
冷やしたものも美味いが、少し常温に近づいた方が個人的には好み。
料理と合わせる前に、単独で盃を重ねてしまう😁
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
宮城の宿泊先ググりました！ワンランク上のオールインクルーシブって感じで素敵なところですね‼️お酒も良さそうで😋参考になります
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、いつもコメありがとうございます😊
宮城に行く時はこの系列のお宿で過ごします。今回は🍶ばかり堪能してしまって、🍺や🍷に手をつけなかったのが悔やまれます😅