Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
ちーすけ
誰もが知る超有名どころの蔵元ですね。注いだ瞬間、吟醸香が香り、スーッと飲みやすいです。口に含んだときの香りとお米のサラッとした旨味は流石、その後にキリッと締まる辛口の余韻が残ります。これは美味しいです。前に会社の利き酒会で飲んだ遠心分離2割3分のような水のように飲めるお酒、とまではいかないですがこれはこれで流石の純米大吟醸です。夕飯のほうとうと合わせて。
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ちーすけ
お土産でもらった最後の一本。注いだ時の吟醸香は控えめ。口に入れた時のピリッとしたアルコール臭さは、終始感じず、代わりにお米の甘味とコクを感じます。青リンゴのような果実というより花のような爽やかな香り。（それを意識した名前？）そのためか、後味も軽くスッと飲めました。これは美味しい。とても美味なお酒でした。鰹のタタキのお供に。ちなみにこの第一酒造さん、栃木県内最古の蔵元のようです。
Tentaka辛口 特別純米 瑞穂の郷
ちーすけ
お土産にもらった日本酒セットの2本目。辛口の特別純米酒。吟醸香が本当にほのかに香ります。名前の通り甘ったるくなく、スーッと飲みやすい辛口のお酒でした。後味にアルコール感とお米の旨味を感じます。自宅にてサーモンのお刺身と共に。
ちーすけ
純米酒。栃木（那須）お土産にもらった飲み比べセットの一品。多少ピリッとした辛口。純米特有の雑味の少ないお米の旨味を感じられるお酒。味噌味の鍋のお供に最高でした。