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日本に帰ってきたときに自分好みの味を記録するために使い始めました。 基本備忘録なので少なめです。 美味しかったら文字が多くなると思います。

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tomo
濁りらしい米の味と、甘さがつよく、発泡がしっかりしている。 後口がややベタつく。 料理と合わせるのは少し難しいかも? カレーやスパイシーな料理となら合う。 フルーツを混ぜてもいい。 それだけでグイグイ行ける。
Okunokami純米中取り 直汲み生
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tomo
香り、甘さ、キレすべてがバランスよく自分好み。 きれいなお酒。
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