上川大雪酒造

上川大雪

付喪神

初上川大雪❣️ しかも飲み比べ❗️
美瑛に住む義父母からのいただきもの。
左から特別純米、純米吟醸、純米大吟醸。
なんとなくフルーティーで華やかな味を想像していたのですが、しっかりとしたお米の味のお酒でした。渋味を基調に酸味が広がります。そして吟醸、大吟醸と甘味が強くなります。純米大吟醸35%の味がなんとなく想像できますね。
冷やして飲みましたが、今後の味の変化と燗が楽しみです。

どーみん

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

秋田県出身で神奈川県在住😘

秋田のお酒が大好きで、ほっとくと秋田のお酒ばっかり呑んでしまうので、最近は日本酒見聞を広めるべく、なるべく秋田以外のお酒を呑むようにしています(なるべく西の方)✨✨
秋田のお酒一辺倒だった日々から抜け出すため、そして秋田以外のお酒の美味しさを皆様から教えて頂くために「さけのわ」さんを始めました(でもたまには秋田のお酒も呑ませてください😝)
いざ、西の世界へ🍶🌍