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たけっち
あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒
新澤醸造店
宮城県地区
Nov 18, 2021 12:47 PM
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Nov 18, 2021
たけっち
あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒 初めてのあたごのまつ。 よく聞く銘柄も初めてだらけで、どれも楽しみ。 初心者の特権ですね🔰 香りは穏やか。 最初はそのままグラスへ。 スッキリさっぱり、食事とばっちり。 主張が強くないのに旨味はあって、食が進む。 攪拌すると途端に白濁。 甘味や苦味、複雑さを増す。 究極の食中酒を意識しているとのことだが、確かにしっかりとした主食と一緒に飲みたくなる。 日本酒って楽しみ方がいろいろあって楽しいですね。 今日も幸せです。
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