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さいかさいか
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时间轴

さいか純米吟醸
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18
つぶ貝
飲み口は水のよう。少しとろり。辛味が上がってきて、後味に辛味が残る。食事に合う! 熱燗にすると辛味が増す。
さいかスプリングエール吟醸生酒
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46
Shigeto Hori
ライムっぽい旨味・酸味をちょい感じた後は苦味スッキリが印象的。コスパが良い。
さいか純米吟醸 雑賀 辛口しぼりたて(生酒)純米吟醸生酒
さいか純米吟醸
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7
assan
何年か前の日本酒ブーム時に全国デビューしたのかな✋🏻 思っよりも重めで適度な酸味✌🏻
さいか純米吟醸ひやおろし
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27
グラ
雄町100%。ひやおろしながらのまろやかさから雑味なくキレイな味わい。米の旨味もありながら、ライチのような香りもありとっても気に入りました。購入前まで全く知らないお酒でした。まだまだ素人。
さいか純米吟醸
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6
はまお
先週に引き続き雑賀。今回は辛口。 お米の甘さとキリッとした辛さが程よいバランスでくちに広がり、すーーっとキレ良く消えてゆく。 香りは控えめな上質な吟醸香がスーと香ります。 これ、美味い!!   米と米麹と酵母でどーしてこんなに辛口に出来るのか、日本酒って本当に奥深い。

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