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壱醸Ichijo
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地酒屋五十嵐酒店的品牌

Ichijo

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Ichijo純米無濾過瓶火入れ純米無濾過
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外飲み部
18
yamahei
無濾過と言ったら生原酒みたいなイメージがあったんですが、これは無濾過火入れ。その名の通り、口あたりは無濾過の鼻に抜ける濃厚な広がりのあと、キレのいいスッキリした余韻。ブワッときてキュッとした感じ。美味いなー。これは酔う。
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16
JMM
壱醸のHPより... 自然豊かな栃尾の棚田で地元酒販店が育てた酒米「越淡麗」のみを使用。 壱から育てた米で醸した「壱醸」はこの栃尾でしか造れない美酒。 淡麗な仕上がりです。 少し前にテレビでたまたま、中越地震で田んぼも酒造も潰れたところからみんなで再興したっていうのを見てて。絶対買いたいと思ったお酒。 和食なんでもあいます! 3、4月限定なのかな?

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