さけざん
淡い黄金色がきれいだ
香りはあまりたたない～少し鉱物系がするのかな
酒温13度
飲み口はとろっとして、優しい甘さ
酸味もそこそこあるのでこれでしまるのかな
原酒だからかアルコールの余韻が残る
旨いねえ
秋の夜長にぴったりだよ
で、だらだら飲んでたら常温
とろみが減り柑橘系の酸味が出てくる
優しい甘さはそまま
これも旨い
これなら、ということで燗をつけてみる
とろみはなくなり柑橘系の酸味がつよくなり甘さは優しいまま～ホットポンジュース(飲んだことはないが…)
これもいい❗️
このお酒ができたのは昭和42年❗️自分と同い年じゃん