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W ダブリュー 腰の雫 純米生原酒W ダブリュー 腰の雫 純米生原酒
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所在地

7-7 Furukawachō Ichinomachi, Hida, Gifu
map of Watanabe Shuzoten
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家飲み部
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蔵 元 : 飛騨古川 渡辺酒造店 原理米:越の雫 酵 母 :M310 精米歩合:54.6% アルコール度数:17.1 日本酒度:ー2 酸 度 :1.3 アミノ酸:0.8 グルコース:1.8 昭和63年に福井で北錦と美山錦を交配して誕生した越の雫(こしのしずく) 福井といえば、五百万石ですが、そのスッキリした輪郭とは異なり、ちょっと複雑な味わい。 香りはさほど強く無く、でも上品でスッキリフルーティ。喉越しも軽く、含み香も、ふわっとして軽やか。後口はあんな濃いのにスッキリ! Wになると、こうなるのね〜❣️って。 新年早々(本当は大晦日から呑んでる)インパクト有りすぎらお酒で、幕開けです。 腰の雫、W以外でどうなるのか?また楽しみが増えました。 #越の雫 #ダブリュー #W #渡辺酒造店 #飛騨古川 #純米酒 #無濾過生原酒 #特約店限定販売 #日本酒 #燗酒 #岐阜 #地酒 #福井
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越の字を間違えていました。すいません