磐梯山特別純米ひやおろし
Kab
やや色がついており、クラシックそうな感じか。やはり含んでもカラメルっぽい味がして、熟成感を伴った旨味が出て、じわじわと引き上げていきます。冷酒でも意外と良いですが温めたいところです。結構クラシック。
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stst
5杯目は載せるか迷いましたが日本酒ベースということで｢磐梯山｣
日本酒の辛渋感や米感も奥底に感じますが、やはり大人のリンゴジュース。ゴクゴク飲めてしまい一瞬でごちそうさまでした！
今日は山の方の磐梯山もよく見えました😌
yu yu
【赤い酒 会津桜】
会津産古代米を原料に使用した赤いお酒。
磐梯山の伏流水を仕込み水に、
磐梯町で130年続いた老舗酒蔵が醸しました。
赤い色は古代米に含まれる
アントシアニン系の天然色素です。
ブルーベリーのような香りを有し、
鉄分やマグネシウムなどのミネラルや、
ビタミンＢ1、Ｂ2などを含む甘口の健康酒。
アルコール分は13度と低く、甘口ですので、
女性の方でも手軽にお飲み頂けます。
地産地消の考えのもと、少しでも
地域の役に立てればとの思いから醸し出され、
磐梯町のふるさと納税返礼品リストに掲載された
地元のお酒です。
日本酒度：-14.0
アルコール分：13度
酸度：1.4
原材料：米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
原料米：酒造用米及び福島県会津産古代米
⬆HP抜粋⬆
福島県「会津の地酒のみくらべ」
磐梯⇒ばんだい、ですね。
最初は瓶が赤いのかな？と思ったけど、
傾けてみると、瓶は透明で、お酒が赤い🌸❤
数値調べず飲んだら⋯甘～い🍬
日本酒度-13！
なんか薬膳酒みたいな、木樽みたいな感じも！
あ。健康酒なのね？
なんか納得💡
NuruKaan
まろやかになる常温が好き
甘 酸 辛
tomin
美味。徳利も素晴らしい。
甘くて辛い、非常の好みの酒。
メバル
13日磐梯山。14日安達太良山。快晴うれしい。
nar
福島市内にて。
磐梯山純米大吟醸 乗丹坊
ishisrsy
4.5
Rana
とろみがあって甘口。
味わい深い。美味しい💕
¥1790@Kok
磐梯山乗丹坊 純米大吟醸
ishisrsy
4.0
磐梯山乗丹坊 純米大吟醸
ishisrsy
4.0
siypocchama
人形町 寅次郎にて
甘さは強めだが軽く飲みやすい
フルーティーな感じ
dank
やや辛口
ひでさん
まろやかで甘い味わいがある一方で、尖ったアルコールの強さみたいなのも感じられます。四段仕込と書いてありますが…誰か教えて下さい！
akr
今週お疲れ様ー。今日はこちらからスタート。
コクしっかりです。
酒主T
明治一と言う銘柄のお酒ですが、磐梯酒造のもので、発売元が明治屋だからこのような名前なのかな？これも生感たっぷり！辛口日本酒度10と書いてあったけど、そんなに辛くなく、丁度イイ感じ。お酒の旨味もあり、イイお酒でした！
akr
花粉症で香りはわからないけど、乳酸っぽいまろやかな酸味が効いてて美味しい