ちゃいる越弌Episode4.4生酛EchigotsurukameNiigata2025/10/10 10:27:352025/10/9ぽんしゅビルヂング22ちゃいるこれまた不思議なラベル。越弌、調べてみたところ、スターウォーズが好きだということは分かった笑 X-WingとかFalcomとか名前だけで飲んでみたいですね。 この4.4はシュワシュワ感あり、ほんのり旨み、ほんのり酸味で飲みやすい口当たりだった。好きなやつ！！と思ったんだけど半分くらいから旨みが主張してきて進みが鈍ったんよね。
ochi 越弌EchigotsurukameNiigata2025/9/28 04:18:102025/9/2120ochi 好み★★★☆☆ 新潟旅行でGETした日本酒ラストは、 越後鶴亀の限定販売商品である越弌(こしいち)シリーズから、山恵錦を使用した純米吟醸酒Episode4.2。 ラベルに記載ある通り、微発泡で軽く、ジューシーな酸がグレープフルーツのよう。 合わせる料理も、貝や野菜などあっさりしたパスタやサラダが良さそう。 是非ワイングラスで。
