takan日野屋ひまほまれTenryo ShuzoGifu2023/9/5 14:05:4543takan. 日野屋 飛騨産 ひだほまれ45％ しずく搾り 久しぶりの日野屋。飛騨高山に行ってきました。 そこの古い街にある酒屋さんで仕入れてきました。 生酒のパンチ力はそのままに、一回火入れしたまろやかさも併せ持ちます。鼻から抜ける芳醇な香りも楽しく、何度も楽しいお酒に仕上がっています。 今日は朝から夜まで会議の連続で疲れた身体に染み込みます。
osugi日野屋純米大吟醸Tenryo ShuzoGifu2022/6/6 13:55:532022/6/520osugi【日野屋】とは天領酒造の屋号 岐阜の新しいお酒みたい。 特定名称 純米大吟醸 日本酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 度数 17.00度 原料米 ひだほまれ 原材料名 米、米麹 精米歩合 45%
Hiroki_K_日野屋純米生酛Tenryo ShuzoGifu2021/9/11 11:50:222021/9/1023Hiroki_K_天領酒造の日野屋、今回は生酛造りを。 こちらもひだほまれ100%の飛騨の酒ですね。 生酛らしい旨みがあって、燗でも飲みたい。 2021.08
