やす☆にいだしぜんしゅ純米吟醸生酛Niida HonkeFukushima2023/12/10 11:38:532023/12/9酒処 おさな34やす☆2021BY。ほのかな熟成感ととろみのある甘さを含む旨味があった、気がする。
やす☆にいだしぜんしゅ燗誂純米生酛Niida HonkeFukushima2023/10/23 02:30:182023/10/22酒処 おさな39やす☆2021BYを燗にて。 艶のある飴的な甘旨味が広がる。生酛で熟成も入っているが14度の軽さがあり、燗でスイスイと飲める。
やす☆にいだしぜんしゅ燗誂純米生酛Niida HonkeFukushima2023/5/3 01:41:232023/5/2安西コーブンドー38やす☆20BYだが熟成感は無く、80%磨きながらむしろ上品さを感じる味わい。常温でも飲みやすく悪くない。燗だと柔らかく優しい旨味が開く。
やす☆にいだしぜんしゅ純米生酛原酒Niida HonkeFukushima2021/4/17 04:30:182021/4/16ばんめし家ぽっけ20やす☆ばんめし家ぽっけにて。冷やだとほのかなどっしり感のある酸。燗だとまろやかで美味しい。
にんにんにいだしぜんしゅNiida HonkeFukushima2020/3/11 13:02:4111にんにんどんな気分ですか?と聞かれれば、楽しい気分でしか無い。あれから9年、あの時の今頃は、ひたすら歩いて家に帰っていたと思う。 にいだしぜんしゅ、最高に美味しいです。
TAGOSAKUにいだしぜんしゅ純米Niida HonkeFukushima2019/10/21 13:18:028TAGOSAKUすこしとろっとしていて、ほのかに甘い。くどくない。フルーティではなく、メープルシロップとかハチミツの甘さ。 #にいだしぜんしゅ