今回はヤヱガキ酒造の青乃無です。
今日は兵庫県小野市の白雲谷温泉内で開催してる
山田錦日和というイベントに行ってきました。
お酒の試飲も多少はあるけど、山田錦を使ったお菓子や料理、リース、陶器等の販売がメインの山田錦マルシェで、お酒じゃない山田錦製品にたくさん出会える面白いイベントでした。
色々と連れ帰ってきた中で
お気に入りは米袋で作った保冷バッグ😊
で、イベントの中で山田錦語り部の方によるクイズコーナーがあって、最後の抽選会で頂いたのがこのお酒。1番良い景品頂いちゃった😆
このお酒はタイガーウッズが不調の時に燗酒で飲んでマスターズ復活優勝したお酒らしい。
でもせっかくの純米大吟醸なので冷酒で頂きます。
クリスタルな色調。
黄りんごに柑橘のニュアンスもある香りが華やか。
穏やかな口当たり。
軽やかな甘酸味がふわり、程よい厚みのある旨味ものっていて、ミディアムな苦味と渋味でキレます。
純米大吟醸の中では香りが穏やかで
味わいが程よくのっているので、
確かに割烹店でオールラウンダーになる味わいですね。
温泉にもしっかり浸かって
のんびり充電できた1日♨️楽しかったなー