さけえ
岡山菩提酛の顔？
御前酒。
なるほど仕込み水は軟水なんだー。
さて、企業間交流HACCOSの第一弾は、
大正の鶴銘柄落酒造の
硬水仕込水での菩提酛チャレンジ。
御前酒🟰ふくよかで甘ったるい
が好きですが、
硬水仕込のこの逸品は、
飲み飽きしない軽快ながら複雑な、
ナイス菩提酛！
長いこと冷蔵庫に眠っていたけど、
ようやく出会えた！
ありがとう😊
ひるぺこ
さけえさん、こんばんは。御前酒と大正の鶴が仕込み水を交換したお酒！めっちゃ興味あったけど2本買えへんなーとこの前諦めたとこでした。お水変えると全然違うんです、と聞いてたけどやっぱりそうなんですね😊
さけえ
ひるぺこさん、
いつも真芯食うメッセージありがとうございます😊
酒蔵にとって仕込み水は、
コロコロ変えられないなか、
このスワップ、面白い🤣