じぇんてぃーれ有薫捌(さばき)特別純米有薫酒造Fukuoka2016/11/10 12:01:044じぇんてぃーれシリアルナンバーつき(32)、やや濃いめの薄い黄色、うわだち香は、鰹だしのようなアミノ酸香、仄かな甘味のある乳酸、味わいは、ドライのすえた酸味の伴った風味、個性的な風味、キューピー人形、わさびの、香りが混ざったような風味、椎茸に近い旨味？酸味もかなりあり、刺激的、淡麗よりだけど、最後に苦味や酸化したような風味が残る。超個性的なお酒。じぇんてぃーれボディ2/5 複雑さ5/5じぇんてぃーれ3.0
tomsk7有薫純米有薫酒造Fukuoka2016/5/31 11:56:364tomsk7粒選り純米酒。 オールド。だがそれがいい。 食事に合う。燗もいけるかもtomsk7熱燗にしましたよー。甘みが出てきて嫁さん曰く「おとうさんの日本酒」
