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中汲み中汲み
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所在地

1512 Kumihamachō Kōyama, Kyotango, Kyoto
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中汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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mirin
自己的喜好 ★★★★☆ 使用的大米:100%庆祝大米 抛光率:60%。 14° → 略带果味,有甜米的香气。 无论如何,口感是令人印象深刻的,圆润而醇厚。打开后,有轻微的碳化现象,但它很柔软,大米的甜味和味觉效果很好。没有苦味,但酸度适中,所以口感好,不会太苦。 在温度低于10°C时,它更加清脆,但我更喜欢在14°C左右。
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