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Takenoko

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Takenoko
このお酒の記憶は、今でも私の中に残っています。正直なところ、最初の一口でどう思うかは分からなかった。 しかし、味に慣れてくると、それは本当に特別なものでした。製法はよく分からないが、複雑でありながら洗練された味わいだ。リンゴとカンタロープの香り、珍しいが驚くべき米の味、甘みと酸味の見事なバランス、そして非常にソフトな木の香り。おそらく、冷やして、そのまま楽しむのがベストだろう。本当に素晴らしい。
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