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Ndelacruz
灘の名水「宮水」を使用し、絹のようになめらかでバランスのとれた花のような香りの日本酒は、冷やしても常温でも楽しめる。少し塩味の効いた料理や、少し醤油味の料理に合う。野菜炒め、アサリの酒蒸し、漬物、刺身、焼き鳥など。 私の感想:滑らかで、ほんのり甘く、常温でも爽やかで、後味に少し噛みごたえがあり、とても気に入った。
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白鶴Sayuri Junmai Nigori
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商品詳細 : 小百合とは「小さな百合」という意味で、柔らかな花のようなにごり酒。この無濾過原酒は、みずみずしいクリーム、桜の花、軽い果実で満たされた非常に軽い香りを持つ。半甘口で後味はとても滑らか。 私のコメント滑らかでクリーミー、甘さは全く感じなかった。
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