Logo
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
隆 仕込壱号隆 仕込壱号
Kawanishiya ShuzotenKanagawa
CheckinCountView.label

Brands from Kawanishiya Shuzoten

RyuTanzawasan報徳娘陸 純米大吟醸 阿波山田錦Tanzawasan

Location

250 Yamakita, Ashigarakami-gun, KanagawaOpen in Google Maps

Related Articles

定番酒への愛を熱く語る - 「丹澤山 麗峰」川西屋酒造店（神奈川県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

目まぐるしく登場する季節限定酒や、抽選でしか買えないレアなお酒を追いかけるのは、日本酒の楽しみ方のひとつ。一方で、家に常備しておくとほっとする「定番酒」があるのも日本酒ファンの証といえるでしょう。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第4回は、料理家であり酒販店「発酵室よはく」店主でもある真野遥さんが、神奈川県・川西屋酒造店の「丹澤山 麗峰」をご紹介。アツアツの「ド燗酒」との出逢いや、食べものとの相性について、愛情たっぷりに語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

Timeline

みっちゃんみっちゃん
隆 仕込壱号純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり
Kawanishiya ShuzotenKanagawa
alt 1
alt 2alt 3
15
みっちゃん
. Local Kanagawa Sake Purchase at the brewery 3 types of sake Back Label Series Dragon on the back of Takashi (Chinese zodiac sign for the year of the dragon) Brewed in 2023 Alcohol content 18 100% Miyamanishiki produced in Nagano Prefecture Rice polishing ratio 55 Sake degree +4.5 Yeast used: Kyokai 701 Acidity 1.9
Japanese>English

Brands from Kawanishiya Shuzoten

RyuTanzawasan報徳娘陸 純米大吟醸 阿波山田錦Tanzawasan

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.titleAreaLinks.titleAreaLinks.title
FlavorLinks.titleFlavorLinks.titleFlavorLinks.title