蝦夷富士　吟醸

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Hakkai Jozo Niigata

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Hakkaisan Amasake made from koji 魚沼で候

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1051 Nagamori, Minamiuonuma, Niigata

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Timeline

さとやん

蝦夷富士　吟醸

Hakkai Jozo Niigata

3/29/2022, 10:32:23 AM

3/29/2022

さとやん

It is a gift from Ezo Fuji. It is brewed using "Comet" rice suitable for sake brewing, which is grown in the magnificent nature of Niseko Town, Hokkaido. The first sip was spicy, but it gradually became smoother and easier to drink 🍶✨. We ran out of four bottles in no time 😊.

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