No.8
エックスタイプのスパークリングです
毎年クリスマスタイプとして出るお酒が
今年は発酵がうまく進まずXSタイプとして出てきました。やはり抑えめの発泡感でしたが当然うまかったです。
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
XS-type新政
Location
Related Articles
新政 No.6 S-type 純米吟醸無濾過生原酒(新政酒造／秋田県秋田市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
6号酵母のルーツ蔵 日本酒ファンの間では、言わずと知れた「協会6号酵母」（別名・新政酵母）のルーツとなる嘉永5SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新政酒造・佐藤祐輔氏による講演会も！全国より「6号酵母」で醸された日本酒が集結する「全国6号酵母サミット」が6/10(日)に山形県にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全国より「6号酵母」で醸された日本酒が集結する「全国6号酵母サミット」が、1部・2部は「山形国際ホテル」(山形SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新政酒造に学んだ無添加の酒造り。米、水、米麹、酵母だけの山廃純米酒を造る、群馬県・土田酒造が下した未来への決断 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
米、水、米麹、酵母。群馬県川場村にある土田酒造は、日本酒を造るのに必要不可欠な4つの要素だけで、山廃仕込みの純SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline