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mikinoriyuki
れいざん 純米酒 醸造元 熊本県 山村酒造
山村酒造：創業江戸中期（宝暦12年 1762年） 明治41年に酒名を「霊山」に改める
熊本県で初めて開発された新品種「華錦」を使用し、阿蘇外輪山の水で醸した骨太味わいの純米酒
: 日本酒度 ＋⒈6
酸度 ⒈8
アミノ酸度 ⒈8
原料米 華錦
精米歩合 65%
アルコール度 15.0〜15.9
酵母 きょうかい901号
仕込水 阿蘇外輪山の伏流水
貯蔵温度 常温
水戸駅北口 陽菜田