mikinoriyuki

れいざん純米

Yamamura ShuzoKumamoto

1/24/2018, 8:10:10 AM

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mikinoriyuki

れいざん 純米酒 醸造元 熊本県 山村酒造 山村酒造：創業江戸中期（宝暦12年 1762年） 明治41年に酒名を「霊山」に改める 熊本県で初めて開発された新品種「華錦」を使用し、阿蘇外輪山の水で醸した骨太味わいの純米酒 : 日本酒度 ＋⒈6 酸度 ⒈8 アミノ酸度 ⒈8 原料米 華錦 精米歩合 65% アルコール度 15.0〜15.9 酵母 きょうかい901号 仕込水 阿蘇外輪山の伏流水 貯蔵温度 常温 水戸駅北口 陽菜田