mimu
Shochu yeast brewing is interesting.
It tastes a little sweet and sour.
It tastes sweet but the aftertaste is smooth, so it is easy to drink.
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酒造りに使う米を食用米に限定して美酒造りに挑んでいる蔵元杜氏がいます。京都府京丹後市にある白杉酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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