Mitsurv
とても爽やか
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
獺祭 純米大吟醸45 スパークリング獺祭 純米大吟醸45 スパークリング
Brands from Asahi Shuzo
Location
Related Articles
外資系製薬会社から「獺祭」醸造元・旭酒造の広報へ—日本酒業界への転職の本音 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
近年、異業種から日本酒業界へ転職をする人が増えてきています。みなさんは、日本酒業界にどのような魅力を感じて転職SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「獺祭」旭酒造会長・桜井博志氏が「EY アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー 2021 ジャパン」にて日本代表に選出 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「獺祭」を醸す旭酒造株式会社（山口県岩国市）の会長・桜井博志氏が、国際的なアントレプレナー（起業家・経営者）表SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア3倍以上の人手で実現する『獺祭』の品質と製造量 - 山口県・旭酒造（獺祭） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
山口県の旭酒造が製造する『獺祭』は、日本酒好きではなくても一度はその名を聞いたことがあるほど有名な銘柄です。一方、大規模な生産量や最新設備を導入しているイメージもあってか「旭酒造は杜氏もいないし、すべて機械が造っている。手造りの地酒蔵ではない」と噂されることもあるようです。噂の真相を確かめるべく、旭酒造の本社蔵を訪問しましたSAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア