たけさん

結芽の奏　純米大吟醸酒

Hanaharu ShuzoFukushima

1/12/2025, 8:09:06 AM

1/12/2025

まぐろ問屋

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たけさん

大吟醸といいつつ派手さはなく、香りは穏やかで優しい美味さ。 甘さは程よく、後口は味を引き締める程度の辛さが思いのほか長く続くのが、ちょっと意外な展開。 穏やかなだけじゃなく、辛さがいい仕事をしてて、非常によくできた食中酒。 まだまだ知らん酒があるもんやなぁ。