Rafa papa川中島幻舞 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
最近は週末に信州の蕎麦粉を使って
蕎麦打ち🍜
それなら信州のお酒と合わせたい😌
買って来ました…幻舞の一升瓶✌️
とても華やかなお酒ですね😌
上品で柔らかな甘味…
深みのある酸味…
ほのかな苦味…
濃縮された甘味が口いっぱい広がり
苦味酸味とともに綺麗にキレる🤤
どんどん杯が進みます🤣
連休中に信州蕎麦と合わせるのが
楽しみです😊
それまで残っているのか…🙄⁉️
ちょっと心配…🥺
マナチーRafaさん、おはようございます😃ほんとに毎週蕎麦うってるんですね😆趣味に域を越えそう🤣
幻舞は家飲みではまだ一度しか飲めてないからうらやまー😚
ポンちゃんRafaさん おはようございます🐥
幻舞と自家製手打ち信州蕎麦 最早憧れの領域です😻😻😻信州のお酒いっぱい買って 幻舞残して楽しんでください🤣
ジャイヴRafaさん、おはようございます☀
信州の蕎麦粉で蕎麦打って、信州の地酒と合わせるなんて贅沢な週末の楽しみですね😁
それまでに残ってるか心配になる「川中島幻舞」の美味しさですか😲
ヤスベェRafa papaさん、こんにちは😀
信州のお酒はみんなレベルが高くて好きですが中々入手出来ないのが難点です😀
このお酒もまだ1回しか飲んでないので…いつか信州旅行に行って蕎麦と地酒を味わいたいです😇
アラジンRafa papaさん、こんにちは。
幻舞、以前交換していただいて飲んだきりですが、美味しいですよね☺️
ご自身で打ちたての信州の蕎麦粉のお蕎麦も🤤蕎麦がきをつまみに一献やってから、とかどうですか🍶
マルRafaさん、こんにちは😊
最近、蕎麦食べる時Rafaさんのご尊顔が自然と脳裏に浮かびます🤣
蕎麦粉も信州のなんですね、すごい！
腹減ってきた🤣
ジェイ&ノビィRafa papaさん、こんにちは😃
趣味と実益が兼ねられる蕎麦打ちってホント良いですね🤗極めていったら飲みながら打つ！蕎麦YouTubeとか出来そう😄
Rafa papaマナチーさん おはようございます😃
なかなか上手く打てないので毎週打ってます😅習うより慣れろ作戦で…😁上手く打てるまで気長に続けます🤣幻舞は近くの店にあるので比較的飲みやすいです😋
Rafa papaポンちゃん おはようございます😃
蕎麦粉買ってるお店は色々な地域の粉を選べますが、今は信州に絞ってやってます😌合わせるお酒もたくさんあるし…😁幻舞意外の信州酒も開けたので準備万端です✌️
Rafa papaジャイヴさん おはようございます😃
信州蕎麦と信州地酒の組み合わせはとても魅力的ですよね😌ただ蕎麦がまだ美味しく打てないんですよ…🥲上手く打てるようになるまで信州地酒飲み続けます🤣
Rafa papaヤスベェさん おはようございます😃
やはり現地に行って蕎麦と地酒と味わいたいですよね😁我が家は猫が病気で泊まりの旅行は出来ないし…日本酒飲むのに車はダメだし…しばらくは家で楽しみます😌
Rafa papaアラジンさん おはようございます😃
蕎麦がきはまだ作ったこと無いんですよね😅余った打ち粉で蕎麦がき作るといいと聞いたことあるんですが…今度試してみます😊
Rafa papaマルさん おはようございます😃
蕎麦食べる時に私の顔を思い浮かべたら美味しい蕎麦も不味くなりそう…😅お酒も地元の食材と合わせると美味しいですよね😋信州のお酒良く飲むから蕎麦粉も信州産使ってます😌
Rafa papaジェイ＆ノビィさん おはようございます😃
蕎麦打ち紹介するYouTubeはたくさんあります😊蕎麦とお酒のペアリングの紹介なら面白そうですね😌さけのわでも毎回同じ表現ばかりだから毎回同じ感想になりそう🤣
ルテルテミRafa papaさん こんにちは😁ご自分で蕎麦打ちをされて信州のお酒と合わせる😳粋ですね😊
スーパーで買った信州蕎麦を茹でて昼食にしたわたしと違いますね🤣
Rafa papaルテルテミさん こんばんは😃
蕎麦打って信州の地酒に合わせる…粋でしょ〜😁でも美味しかったらなんですよね😅今回の蕎麦ならスーパーで買った方が美味しいと思います🤣