Mar 7, 2021 6:34 PM
- shitakke雑味がなく透明感のある甘口！果実味があり、しつこさがない甘味が口に残ります。ピリつく口当たりで、酸がいい具合に感じました。スイスイ飲めてしまうお酒です♩薩摩で焼酎も醸造する西酒造さんは、昨年日本酒の製造免許を取得したばかり。美味しい日本酒を醸してくれています！ 2日目はほんの軽い酸っぱさが出てきたかなと。
- MAJshitakkeさん、こんばんは！😄 昨年デビューした直後に天賦飲みましたがメチャ美味しかったのを覚えてます！😋最近では純米も出てるみたいですので探してますが出会えてません。😭
- shitakkeMAJさん、こんばんは！ 最初期を飲んでいるのは羨ましいです！近年九州のお蔵さんは、光栄菊もそうですし、最初から完成度の高い酒を作るという、良い流れが来ているように思えます♩私も純米に出会いたい‼︎
shitakke さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
