ちぇすたー
今日は誕生日でしたので大事にとっておいたこちらを開栓する覚悟ができました(｀･ω･´)
今年6月の関東出張の帰りに、東京六本木のSAKE MIZUHASHIさんにて店主さんと日本酒トークの末、店の裏から出して売ってくれた花邑さんの四合瓶☺️
一升瓶は普通に見かけますが四合瓶は本当に売ってるのかというくらい見かけません…
ということで記念の日にありがたくゆっくりと楽しもうと思います✨
まず上立ち香ですが、ほんのりリンゴのような香りがします。
一口目の感想としてはとても上品で落ち着きのある甘みとマスカットのような綺麗な吟醸香が良いですね😋
いきなりグッと来るのではなく、じわじわとゆっくり時間をかけて甘み・旨み・酸味が広がり、中盤くらいで甘みと旨みがピークに達したころが1番心地よいです☺️
ガス感は無く、とにかく綺麗で繊細な甘みが特徴的だなぁと✨
終盤に来るような苦味や雑味は無く、後味はスッキリとキレていく感じです🤔
私の運が無いだけなのかもしれませんが、誕生日にレア酒で乾杯できることの何と嬉しいことか🙏
とても美味しゅうございました！
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
お誕生日おめでとうございます🎉🎉
しかもあのレビューのトーク力で出してくれたのがこちらのお酒だったのですね😍
良い誕生日のお祝いになりましたね!
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
お誕生日おめでとうございます🎊🎉🎁
花邑でお祝い🌸とっても幸せなレビューでした💝上品なお味で、綺麗で繊細✨
これからもそんな素敵な日本酒と共に楽しく過ごされますように🥰
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ
お誕生日おめでとうございます🎉
丁寧で美味しそうなレビューですねぇ🤤
覚悟を決めて開栓した花邑さんでの祝酒～甘旨で至福なお酒時間はお祝いにピッタリですね😋
スイスイスーサン
ちぇすたーさん、誕生日おめでとう御座います🎉🥳
花邑でお祝いは最高ですね♪レア酒で祝いたいって気持ち私も同じですね♪気分アゲアゲで、良い時間になりますね。
アラジン
ちぇすたーさん、お誕生日おめでとうございます🎂㊗️
とっておきの花邑での祝杯、酔いですね☺️
お酒との出会いは一期一会、日本酒を愛する気持ちが酒屋さんにも伝わったのでしょうね😊今後とも酔い日本酒ライフを🍶
Masaaki Sapporo
ちゃすたーさん、お誕生日おめでとうございます🎊花邑でお祝い良いですね😋
ちぇすたー
ichiro18さんこんにちは😃
ありがとうございます🙇♂️
他にお客さんいなかったのでかれこれ20分くらいは話してたと思うので熱意が伝わったのかな〜と😅
はい！とても良い祝酒になりました🍶
ちぇすたー
ひなはなママさんこんにちは😃
ありがとうございます🙇♂️
家飲みではお初の花邑さんだったので出会いに感謝してゆっくりありがたくいただきました🍶
これからもいろんなお酒と出会いながら知識を深めていきます😋
ちぇすたー
ma-ki-さんこんにちは😃
ありがとうございます🙇♂️
6月末からいつ開栓するか迷ってたんですが誕生日がいい機会かなぁと👍
ゆっくり味わうからこそ分かる味の変化や気づきがあって本当に美味しいお酒でした😋
ちぇすたー
スイスイスーさんこんにちは😃
ありがとうございます🙇♂️
あまりレア酒に出会う機会が少ないから尚更開栓時期に困るんですよね😅
自分好みの甘旨なお酒でとても幸せな時間で でした🍶
ちぇすたー
アラジンさんこんにちは😃
ありがとうございます🙇♂️
一期一会、正しくその通りだと思います！
普段行かない酒屋さんほどテンションが上がるのでその分熱意が伝わったかなぁと✨
今後もほどほどに酒活頑張ります🍶
ちぇすたー
Masaaki Sapporoさんこんにちは😃
ありがとうございます🙇♂️
両関酒造さんのお酒はどれも好きですが、やっぱりその中でも花邑さんが1番自分にしっくり来て美味しいと感じますね✨