ひなはなママ
ちえびじん、八反錦を開栓しました🎉
久しぶりのちえびじん☺️
美味しそうなシーズン商品を見つけたのでお連れしてきました😍
これがまた面白いんです☝️
冬に出来上がったお酒を、火入れせずに生のまま熟成させて、秋に出荷したひやおろし。
『生熟』
新たなジャンルのチャレンジ酒になるみたいです✨
半年、生のまま寝かせたお味はいかに⁉️
さっそくいただきます🥂
まずは香り
甘い華やかな香り
口に含むと、まろやかな甘さが広がります
八反錦の米🌾の旨味と甘味がしっかりでていて、濃厚な甘さではくて、しっとりまろやか〜🤤後半は弱くて繊細なガス感もありました
ゆっくり旨味を残しながらキレていきます
なんだか美味しいんだけど！😋😋😋
八反錦の米が、良いのかな🤔
熟成した甘さが絶妙‼️フレッシュじゃなく、貴醸酒でもなく、でも熟成してるなって感じる甘さ。そこにちゃんとガス感いるんです🤩
生だから、ちゃんとガス感がまだいるよ！って主張してくれてました😉
ちえびじんさん、この生熟は成功だと思いますよ👌
火入れのひやおろしも良いけど、生のひやおろしは新たなジャンルにして欲しいなと思う生熟でした🥰
美味です〜💕
ichiro18
ひなはなママさん、こんにちは😃
ちえびじん見かけるけど飲めてなく😅生熟初めてみましたけど甘さに深みがありそうで美味しそうですね♪冷蔵庫問題なんとかしないと美味しそうなお酒を逃しそうです🤣
Kano
ひなはなママさん、こんにちは😊
生熟とは、知らないジャンルです😁
これは、興味津々ですね🌞
なんとか、手に入れたいお酒です😸
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
生熟、聞いただけで美味しそうな気がして😆ちえびじんなら間違いないとは思いましたが、かなり美味しかったです🥰冷蔵庫はピンチです😅
ひなはなママ
Kanoさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
生熟、私も今回初めて見ました🤩この季節に丁度良い甘さとしっとりな口あたりでした🥰
もし見かけたら是非お試しくださいね❣️
こぞう
ひなはなママさん
こんばんは♪
生の熟成って管理が難しそうですね😅
だから美味しく育ったのかな🤩
ちえびじんは見かけないので羨ましいです🤤
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛ちえびじんの生熟いいですね〜🤤生熟って少しトロッとした舌触りなのかなぁ🤔まだLapinしか飲めてないですがピンク🩷のやつ気になってます✨
ひなはなママ
こぞうさん、こんばんは😄
生での品質管理は難しいみたいですよね。
試行錯誤して出来上がった生熟は見事なしっとりな甘味でした💕上手に育ってましたよ〜😘
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
生熟はトロみまではいかないけど、まったりかなぁ😆滑らかで丁度良い甘味は心地良かったです🥰
ピンク🩷のやつ、私も気になってます🤩
ちぇすたー
ひなはなママさんこんばんは🌝
大分No.1と名高いちえびじんさんですね😊
🟣ラベル、とあるYouTuberが紹介してて気になってたんですが良い感じみたいですね😊
ロゼの誘惑ってのもオススメですよ👀
ぺっほ
ひなはなママさん🩷生熟！生貯蔵に似てるけど出荷時も火入れしないということなのですね🧐そもそも美味しいちえびじんさんが熟すとさらに美味しそう🥰うちの冷蔵庫の生酒もそのうち生熟の域になってしまうのかな🤣
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
九州、やっぱり凄い‼️飲む度に感動しちゃいます🥹
何！ロゼの誘惑🤩
しっかり📝しました👍見つけ次第GETします🫡
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
そうなんです！火入れしない生のひやおろしなんですよ😍
言われてみれば、我が家の冷蔵庫の生酒も生熟してるかも😱
良いのか悪いのか…🤣
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんにちは😃
表紫に裏が赤って中々に派手系なラベルですが😅寝かせた結果色も変わったんですかね😄成熟ならぬ生熟‼️その知識を熟してきてる我々の体にも与えて欲しいです😆
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんにちは🐦
生熟、生の部分残しつつも味乗り切ってて美味しそうですね😍ちえびじん、家飲みしたことないのでこちらトライしてみたいです😊
大分の火災落ち着くといいですね🙏
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
ラベル派手ですね✨寝かせたら派手になるのは間違いなく生きてる証拠ですね👍
ちえびじん、ちえこさんの賢さが出てますね🥰
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
ちえびじん、定番酒は飲めてなくて毎回シーズン商品に手が出ちゃいます😆シーズン商品は魅力的な物が多いんです😍
大分の火災ほんと大変ですね🥺