お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

宮泉銘醸

宮泉

:re リヴァース アッサンブラージュ

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の日本酒王国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

Yajima Saketen (矢島酒店)

宮泉銘醸さん初挑戦のアッサンブラージュで夢の香と山田錦のブレンド酒。ラベルには裏磐梯、五色沼など会津の裏風景が描かれていてまさに宮泉の裏バージョン！！

開栓ひと口めは酸味と苦味が効いてアルコール感がありますが、呑み進んでいくと酸味もほどよくなり複雑な旨味、味わいが出てしみじみウマイなぁと感じます😋♪

飲食店メンバーを蔵に迎え入れ新しく造りあげたこのお酒。酒業界の復帰、再起が込められています！

コロナ禍であり、専ら自宅での酒ばかり。

居酒屋より経済的で好きな銘柄が飲める為
晩酌頻度が高くなりつつ。

皆さんのように色々と
コメントは書けませんが
記録として残そうと思います。

晩酌頻度に気を付けながら
家飲みを楽しみます。

ひろ☆

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設