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タイムライン

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梅ヶ枝酒造
蔵元部
113
Masaaki Sapporo
運転のため❔点(妻7点) アルコール: 15° 精米歩合: 60% 日本酒度: +3 酸度: 1.3 控えめなリンゴのような上立ち 上立ちと同じ香にアルコールの香りが伴い、米の甘み旨味が、僅かな酸味とともに広がり、少しアルコールの辛さとほろ苦でスッとキレる。 ややクラシカルな印象の日本酒で、単品よりは食中酒寄り。 たまたま通りかかったら、蔵開きをやっていて立ち寄った蔵。敷地内は町内会を含めお祭り騒ぎで至る所で宴会をしていた。各種日本酒や焼酎の試飲、焼酎用の蒸したサツマイモの試食もあった。