さけのわ

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金雀

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    花陽浴
    おすすめする理由:
    パイナップル華やかフルーティ苦味甘味
    亀泉
    おすすめする理由:
    パイナップルジュースフルーティ甘味酸味
    三芳菊
    おすすめする理由:
    パイナップル酸味ジュース甘味フルーティ
    桂月
    おすすめする理由:
    フルーティ甘味酸味ジュース辛口
    かねたまる
    おすすめする理由:
    ジューシーパイナップル旨味穏やかガス

チェックイン

金雀
3 days ago
47
  • ariccy金雀の定番?の純米吟醸 香りは穏やかで、ほんのりパインのような酸味と米の甘みを感じる 味はまろやかな甘旨味と、パインのようじゃなくパインそのものの酸味もあって、甘酸っぱ系だけど派手すぎず上品できれいな味わいにまとめてる、美味しい この前飲んだしぼりたて生に近い方向で、ジューシー感が減って重厚感っていうか味が濃いように感じる。もちろん悪い意味じゃなく深みがあって良いと思う。それにしぼりたての方は香りはちょっと残念だし、火入れした方が保存しやすいから、個人的にはこっちがちょっと上かな パイン感のあるお酒として花陽浴と比較してきたが、実は花陽浴は旨味が濃くて苦味も出やすい甘旨苦系で、金雀は苦味が全然ない甘酸っぱ系に分類するほうがしっくりくると今思う プレミアム金雀は既に存在するが、純米吟醸の金雀がプレミアつく前にもっと飲んでおきましょう
金雀
9 days ago
32
  • 腐れ外道最近やたら人気らしい。ミーハー心むき出しでいざ、集雀堂へ‼︎ ・ジャケ値‥5/10 俄然、無難。雀の挿絵でも入れたらどうか。 ・起‥14/20 マイルド麹臭。意識しないと解らん。舌先へのアルコール灼け。ひたすら真っ直ぐの印象。クセが無い分間口が広い。コレを拒否するならSAKEは頂くな‼︎ ・承‥17/20 昇るぞパイナップル!奥にはセメダインが糸を操る。舌触りはのっぺり砂糖水系。が、しつこくなく全編丁度良い。大概どこかが主張して来るはずが、心地良い所で全て治まる。 ・転‥ 16/20 サラリと流れる。本作火入れだが不思議と押し付けがましい厚みが無い。下地はのっぺりが続くが。 ・結‥19/20 〆においても灼け感が残らず。甘美な麹臭が鼻腔と後味を支配する。ピッチに要注意!廻るのが早い。 ・コスパ‥ 9/10 ¥1,600で購入。貧乏人には純米吟醸しか手が出せんが、今作で十分素晴らしさを理解。 ・後評‥ワタシが指すのっぺりとは、片栗粉的な瀞みです。火入れは大概コレが有る。円い。今作はコレを不快とせず、飲み易さ(灼けの無さ)&パイナップル臭でカバーしてる。 ●80点
金雀
12 days ago
25
  • マコスケ最近、此処見つけました、コンゴトモヨロシク。(笑) 金雀・飛翔 ネェちゃんから還暦のお祝いで貰いました 自分では中々買えないお酒なので、嬉しいです。