さけのり

星泉原酒生酒無濾過

丸一酒造愛知県

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2022/12/1

家飲み部

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さけのり

名古屋で呑んで、ものすごい美味かった 『ほしいずみ』の漢字バージョン『星泉』 漢字のはレアらしく、期待大。 しかも9号酵母… これまでの好みの酒を見返すと、だいたい7号酵母か9号酵母。酵母はあまり気にしたことなかったが、どうも酵母が『感じ』を決めてる感があります。 早速、開栓 思った通りの感じ…😍😍😍 もう、おこがましくて、言う事なし。 フレーバーチャートは、『仙禽』に似てます。 ※日本酒屋さんの見立。 これは間違いないわ〜😊 レベルたけぇ〜😙 美味し👍