Himeki信濃のかたりべ純米大澤酒造長野県2022/12/24 9:39:0119Himekiふわっと爽やか。 すっきりサッパリ。後味はひかない。良さげな感じ。 若い印象がする。 お料理には、合いますが、主役ではない。 信州の地酒〜って感じのお酒です。アルコールが強くて、香りはあまりせず、後味スッキリで、絶対に料理の邪魔はしないという心意気を感じます。 お味噌のピザと合わせて、最高に美味でした。 ところで、GIって、どういう意味なのでしょうか?