mirin丹後王国純米谷口酒造京都府...9mirin自分の好み ★★★☆☆ ●原料米:京都府産 五百万石 ●精米歩合:65% アルコール感とお米の香り。 軽いがまろやか。味わいはお米の旨味と酸味が特徴的。後口に少し辛味がくる。 旨味が印象的だが、濃くないので、食事を引き立たせくれ食中酒にぴったり。 少し温めると旨味が増し、より好みの味に。
