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株式会社ブレインスパイス（北海道札幌市）は板倉酒造有限会社（島根県出雲市）と日本酒学講師・酒本久也氏監修のもとSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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47都道府県の日本酒飲みました
全国都道府県の日本酒制覇まで、のこる5つとなりました。そこで島根の天隠を取り寄せて開栓しました。冷酒です。まず、香りはそれほどではありません。（僕は香り豊かで芳醇が好きです。）口に含むと、辛口でかぁーっと主張してきます。辛口ですねー。でも飲み干すと少し辛さは残りますが、さっぱりしています。後味がスッキリです。島根のお酒は初めてです。全国制覇まで、東京・奈良・大分・沖縄となりました🍶全国の日本酒を飲むのはとっても楽しいです。