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朝光
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朝光純米生酒
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腐れ外道
連日の猛暑に耐えかねた結論…濁酒を欲す! ・ジャケ値‥7/10 緑瓶の金文字って有りそうで少ないと思う。コレはカッコイイぞ! ・起‥12/20 吹かずに済みました。臭気は白ワイン臭。色相は無論濁ってます。気泡アリ。含み舌先への強酸→味わいは苦味。甘旨を期待したが感じらず残念。舌触り&含みのインパクトは◯ ・承‥10/20 白ワイン感を持続しつつメロン昇華臭が立ち昇る。濁酒にとっての必須要素は具備。しかし、旨味が著しく欠損している。舌触り酸でカバーしているものの空虚感を禁じ得ず。 ・転‥12/20 ザラついた舌触り&未だ残る酸と渋み。立体的かつ飽きさせる事無い味わいの持続は評価点だが、やはり甘旨が欲しいよ…。 ・結…15/20 発泡感は俄然最後まで続く。併せてAlc刺激持続するので、物足りなさは無い。昇華臭は素晴らしいだけにやっぱ甘旨だよなぁ… ・コスパ‥3/10 ¥2,057で購入。この図体で700ml.詐欺だ。 ・後評‥何か登録が出来んぞ💢GOLD朝光、福光酒造・辛口生酒。さけのわさん、もっと操作性を良くしてくれ。 戴くなら甘旨具備の八幡の濁酒でOK. ●59点
腐れ外道
香り、舌触りは申し分ない。これにフルーティーさが加わればどうなるか⁈SAKEの本来の姿なのであろうが、苦味の印象しか残らないのが勿体無い。 Alc12度にも関わらず酔いが回るのは活性のせいか。