ymkottimo
迷った時の恒例 柴田屋コラボ酒チャレンジ
鼻に抜けるかすかなバナナの香り
飲み口は発酵のぴりり感があるけど、喉通りはふくよかな感じ
しばらくしたらどうなるのか楽しみな感じ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン
山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
奥羽自慢株式会社（山形県鶴岡市）は、創業300周年を記念した「蔵祭り」を、2024年7月13日(土)に、奥羽自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
1724年創業、山形県鶴岡市にある奥羽自慢株式会社は、年間製造が170石と小さいながらも296年の歴史を持つ蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
奥羽自慢の銘柄
関連記事
「山形で一番尖った酒」で、若手杜氏が導く復活 - 山形県・奥羽自慢 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア創業300周年を記念した特別イベント！奥羽自慢が「蔵祭り」を、7/13(土)に山形県鶴岡市で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
奥羽自慢株式会社（山形県鶴岡市）は、創業300周年を記念した「蔵祭り」を、2024年7月13日(土)に、奥羽自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「吾有事」が目指すのは“時間を忘れて楽しめる酒”─山形・奥羽自慢の酒造りの原動力はワクワクする心 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
1724年創業、山形県鶴岡市にある奥羽自慢株式会社は、年間製造が170石と小さいながらも296年の歴史を持つ蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン