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く九頭竜の夜明け
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吉田酒造の銘柄

所在地

福井県吉田郡永平寺町北島7−22
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タイムライン

く九頭竜の夜明け特別純米原酒生酒無濾過
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うえも商店
31
としちゃん
本日搾りたて 搾ってから24時間以内に発送の フレッシュなお酒です。 微かなアルコールの香り 口に含むとピチピチと刺激がいっぱい 料理を引き立てると言うよりは 自立してる感かなぁ ワイングラスの単体で楽しむお酒です。

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