トムおじさん
飲食点での酒類提供が開始されましたが、まだ人数や時間制限などあり、以前のように自由に呑みに出かけることが出来ません。早くコロナ禍が収まってくれることを願っています。
そんな中ですが、家呑みように夏酒を仕入れてきました。朝ドラ「おかえりモネ」公認大吟醸酒も醸す、宮城県気仙沼、男山本店さんの「美禄」シリーズ「夏」特別純米 山田錦55 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露です。パッケージも独特で夏らしさを感じられるボトル。味は新酒から熟成される過程とのことですが、クセがなく旨み酸味がバランス良く飲みやすい口あたりです。冷やして飲んだら飲み過ぎますね。お酒は時間が経つと味わいが変化していくとのことですので、夏を感じながら味わいたいと思います。