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絹の峰ひやおろし純米吟醸
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家飲み部
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hikarudayo
三瓶山に山登りからの帰りに酒蔵直販店で購入しました。 開栓して弱フルーティーな匂い、 これは美味しいに間違いない。 初口、 フルーティー感あり、米の旨味と少し渋みで後から辛味を出してきました。 まあ秋の食材秋刀魚とあわせて、 秋刀魚の塩焼きと秋刀魚のパスタで合わせると後者のパスタがまた良く合う。 幸せだね~。 また三瓶方面に行ったら寄ってみよう。 今日のビールは? 広島市内にあるブリュワリーさんのビール、ブルーノラガーです。 柑橘系で苦味強く一気に飲んでしまいました。

赤名酒造の銘柄