吉報シモサ
関西方面のお酒を飲んでみたくて酒屋へ行ってみたら、広島県のお酒を発見。
貴醸酒と書いてあり、初めて飲むタイプ。
どんなもんかと試しに購入。
精米歩合70% 黄麹、掛米65%
アルコール13度 酸度3.4
飲んだイメージは雑味多いのかと思ったんですが、ほとんど感じられず。それよりも梅酒とか果実酒に近いかなぁ。良い所は果実酒より甘くなく、梅酒より酸味が控えめでかなり飲みやすい。
こう言う日本酒も良いですね。
おそらく甘さ控えめの果実酒求めてる人にはオススメしたい一品になると思います。