こぐま
粋府 上撰 三宅酒造
サイクリングでよく行く岡山国分寺のすぐそばにある酒蔵のお酒
岡山県内のスーパーや酒屋でもめったに見かけないので、ごく少量しか流通してないマイナー酒蔵のようです。
今まで見た岡山の酒の中で、色が一番黄色い。室町酒造もかなり黄色いが、それよりさらに真っ黄色。おそらく活性炭をごく僅かしか使ってないと思われます。
味はムワッとくる濃醇系ですが、岡山の酒にしては甘みが少なく、かなりの辛口。やや椎茸のようなくせのある匂いがして、ちょっと好みが分かれるかも。
あまりお化粧せずに素の香りを出した濃醇系ということで、室町酒造とかに近いお酒かなという印象です。