natsuco
たまたま職場の歓迎会の二次会で、ワタミに入ったので飲んだ。写真撮るの忘れた。
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「獺祭」を醸す旭酒造株式会社（山口県岩国市）が原料米「山田錦」のコンテストを開催。2021年度のグランプリを髙SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山口県の旭酒造が製造する『獺祭』は、日本酒好きではなくても一度はその名を聞いたことがあるほど有名な銘柄です。一方、大規模な生産量や最新設備を導入しているイメージもあってか「旭酒造は杜氏もいないし、すべて機械が造っている。手造りの地酒蔵ではない」と噂されることもあるようです。噂の真相を確かめるべく、旭酒造の本社蔵を訪問しましたSAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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旭酒造の銘柄
所在地
山口県岩国市周東町獺越２１６７−４Google Mapsで開く
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山口県の旭酒造が製造する『獺祭』は、日本酒好きではなくても一度はその名を聞いたことがあるほど有名な銘柄です。一方、大規模な生産量や最新設備を導入しているイメージもあってか「旭酒造は杜氏もいないし、すべて機械が造っている。手造りの地酒蔵ではない」と噂されることもあるようです。噂の真相を確かめるべく、旭酒造の本社蔵を訪問しましたSAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア「SUSHI 権八 西麻布」が旬の魚介を使った料理と旭酒造の「獺祭」を楽しめる「獺祭ペアリングコース」を4/26(金)より提供開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
寿司屋「SUSHI 権八 西麻布」(東京都港区)は、旬の魚介を使った料理と旭酒造株式会社(山口県岩国市)の「獺SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア