abibuta媛人 A/END START純米吟醸 槽袋搾り純米吟醸袋吊り槽しぼり千代の亀酒造愛媛県2020/12/3 14:15:512018/5/16海舟48abibuta2018年5月16日 松山市の海舟(道後移転前)にて。 この日の4杯目は地元・愛媛の 千代の亀酒造が醸す新しい酒。 媛人 A/ENDと書いて「えんど」 と読む、米・水・人・酵母… 全てを愛媛産に拘った1本だ。 ふくよかな甘味と、軽快な酸味 による切れの良さを持ち、 スイスイと飲みやすい。 すっぽんの塩焼き、ハモの湯引き と合わせて美味しく頂いた。
