Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン

高橋酒造の銘柄

所在地

新潟県長岡市地蔵1丁目8−2
map of 高橋酒造
Google Mapsで開く

タイムライン

alt 1alt 2
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
外飲み部
104
ヒロ
店飲み。 お酒を持ってきてくれる時に解説があります😄 このお酒🍶はコロナの時にクラファンで誕生した酒だそうです。継続して作っているので、2021年限定ではないとのこと。 酒です。 美山錦で酵母は1801。 色は透明。 薫るとすーっとした感覚🙄 味わいは苦味、微酸味、隠れた甘味。 甘味が取れるので苦渋だけではない複雑さ。 後味で米の旨み🌾が滲み出る。 美山錦だから甘めかと思っていたけど違いました😆 色々味わいを感じるけど、きれはスカッと抜ける。 すっきり爽やかなので、海鮮で楽しみたいお酒🍶
ポンちゃん
ヒロさん、おはようございます🐥 読めないけど(笑)いい名前ですね!ずっと作ってるというのもいいのが出来たということで、クラファンの皆さんも嬉しいでしょうね😊 何よりお店の方の解説付がいいです😆
ヒロ
ポンちゃん、こんちは☀️ 若い店員さんが熱心に語るので、印象が良いです。お酒の背景を知って飲めるのは楽しいですね〜😊 また行こうと思ってます🤗

高橋酒造の銘柄