pierceヒメノイcalm おりがらみ氷温熟成生原酒原酒生酒おりがらみ石塚酒造新潟県2025-12-28T11:31:30.369Z2025/12/1322pierce口に含むと、甘味酸味旨味が口の中に広がる。ソア、モチモよりは穏やかな印象。それでも電照菊や光栄菊より、甘味旨味が強い。洋梨系の甘味、ヨーグルトの酸味、餅米の旨味、そして仄かな苦味も。澱を入れたほうがより酸味を感じる。カボチャコロッケと一緒に。お互いの甘味がよい感じ。
pierceヒメノイmochimo50純米大吟醸石塚酒造新潟県2025-10-24T12:49:33.854Z2025/10/1314pierceおりがらみ。優しい甘味が口に拡がる。白桃のよう。甘味だけでなく、酸味もとても心地よい。美味い。ジューシーで味わいはしっかりしているが、重たい感じはない。王道の辛口日本酒とは全然違うが、非常にバランスがよい。お酒だけで飲んでられる。食後酒にもなる。
pierceヒメノイSoa原酒生酒にごり酒石塚酒造新潟県2025-10-07T13:29:06.917Z2025/4/2721pierce微発泡。にごり。糀？もち？の甘みが口の中に広がる。白桃、さくらんぼのよう。綺麗な酸味も。後味はスッキリ。お酒単独でも美味しいが、食中酒としてもいける。これは美味い。酒屋限定なのが辛い。
