シニョーリ

長良川

小町酒造岐阜県

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シニョーリ

人生初めて古酒を飲みました！ 純米長良川1996年もの 常温or熱燗を勧められましたが冷酒にしちゃった。 精米歩合65%　岐阜県酒米100%使用 アルコール度15度以上16度未満 原材料名/米（国産） 米こうじ（国産米） 日本酒度+5 酸度2.1 アミノ酸度2.0 う〜ん…日本酒というよりは紹興酒。 嫌いじゃないが普通の日本酒の方が好きです。 たまにはいいです！ 角打ちもやっています。 コロナで6月からでしょうか…💦 https://www.inishiesake.com